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Pilzragout oder mediterranen Schmorgerichten mit Oliven und Kräutern
der als wichtiger Vertreter der Familie die Entwicklung zu einem der Referenzbetriebe der Provence mitgeprägt hat
Mediterranes
Nach der Vergärung mit natürlichen Hefen wird der Wein für mehrere Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut
Rivers-Marie Joy Road Pinot Noir 2022 Ka Mancine Pilzragout oder mediterranen Schmorgerichten mitDer Rivers Marie Joy Road Pinot Noir 2022 ist die erste Pinot Noir Jahrgangsabfllung von dieser auergewhnlichen Lage einer Parzelle, die Winemaker Thomas Rivers Brown bereits seit 2013 ber seine Chardonnays bis ins letzte Detail kennengelernt hat. Die Joy Road Vineyard liegt im khleren Teil von Sonoma, nahe der Pazifikkste, geprgt von einer besonders sandigen Bodenstruktur. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir von beeindruckender Finesse, der die Spannung
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