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and black pepper
As he oversees the winemaking at all three properties the mantra is the same at des Tours as Rayas
If you can hold out for two or so years this wine will cellar nicely
bramble and (controlled) oak
Isole E Olena Chianti Classico DOCG 1.5L 2020 sev and black pepperLo Chardonnay di Isole e Olena Collezione privata un bianco importante, dai profumi di frutta esotica, note di nocciola e burro. In bocca largo e potente. Gastronomico Isole e Olena la cantina gioiello di Paolo De Marchi a Barberino val dElsa. Il nome dellazienda si deve alla combinazione dei nomi delle due propriet acquistate a met del secolo scorso dalla famiglia De Marchi (di origine piemontese) in Toscana. Paolo si trasferisce stabilmente a Isole
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